Teeltgids Deder : Oliegewas met onkruidonderdrukkende eigenschappen

Deder is eenvoudig te telen en lijkt wat betreft grondbewerking en zaaien sterk op vlas. Het kent een korte levenscyclus van 90-115 dagen. Uit het geoogste zaad kan hoogwaardige olie worden geperst, rijk aan omega 3-vetzuren: gezond voor mens en dier. Deze teeltgids is opgesteld met ervaringen van vier Nederlandse dedertelers. Het Louis Bolk Instituut heeft deze teeltgids opgesteld als onderdeel van het project ‘Ontwikkeling Mengteelten voor Eiwitrijke, Glutenvrije Afzetketens’ (OMEGA).