Classificazione semplice degli stili birrari

Stile di birra è il termine usato per differenziare e categorizzare le birre secondo varie caratteristiche come il colore, il sapore, la gradazione alcolica, gli ingredienti, il metodo di produzione, la ricetta, la storia e le origini. La classificazione semplice degli Stili birrari comprende: i) Ale Britanniche, ii) La grande famiglia delle Lager, iii) Ale continentali, iv) Le Birre del Belgio, v) Le moderne Americane, vi) Creative. Per approfondimenti sugli stili delle birre si può consultare la Guida BJCP (Beer Judge Certification Program), dove vengono descritte le caratteristiche chimico fisiche e quelle sensoriali proprie di ciascuno stile.