Σχετικά με το έργο

Ο κύριος στόχος αυτού του έργου είναι η ανάπτυξη νέων ψηφιακών εργαλείων για την ενίσχυση της οικονομικής, περιβαλλοντικής και κοινωνικής βιωσιμότητας των εκμεταλλεύσεων βοοειδών. Το έργο στοχεύει στη βελτίωση της πρόσβασης των κτηνοτρόφων στις πληροφορίες, στην ανάπτυξη νέων εργαλείων στο πλαίσιο της διαδικτυακής πλατφόρμας GESVAC, καθώς και νέων μεθόδων προσδιορισμού της ποιότητας του κρέατος in vivo, και στην ενίσχυση της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας των εκμεταλλεύσεων μέσω ενός πιο ακριβούς και αξιόπιστου τρόπου υπολογισμού των ατομικών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου από τα ζώα.