Καλλιέργειες κάλυψης στις σειρές των δέντρων των βιολογικών οπωρώνων: οφέλη και εγκατάσταση

Τα ζωντανά στρώματα κάλυψης στους βιολογικούς οπωρώνες μειώνουν την πίεση από τα ζιζάνια και τις ανάγκες για όργωμα, βελτιώνοντας την υγεία του εδάφους, τη βιοποικιλότητα και τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα. Η πρακτική αυτή υποστηρίζει τη δέσμευση αζώτου, προστατεύει το έδαφος και μπορεί να αποφέρει πρόσθετο εισόδημα μέσω συμβατών ειδών. Ιδανικά για αρδευόμενους και βροχοτροφικούς οπωρώνες, τα συνιστώμενα είδη περιλαμβάνουν το αχίλλεια, τις άγριες φράουλες, τη μέντα και το θυμάρι. Η εγκατάσταση το φθινόπωρο με αρχικό κούρεμα και η συντήρηση μέσω ετήσιου κούρεματος εξασφαλίζουν την επιτυχία. Το σύστημα «σάντουιτς» ή τα ετήσια είδη αποτελούν εναλλακτικές λύσεις για περιοχές με υψηλό κίνδυνο εμφάνισης ποντικών. Οι τοπικοί οικοτύποι βελτιώνουν την προσαρμογή. Το εργαλείο αυτό, το οποίο δημοσιεύθηκε το 2022 από το GRAB στο πλαίσιο του έργου BIOFRUITNET, υποστηρίζει την παραγωγή οπωροφόρων δέντρων σε εύκρατες περιοχές και είναι διαθέσιμο στα αγγλικά, τα γαλλικά και τα γερμανικά.