Λιβάδια πλούσια σε βότανα χάρη στην εντατική βόσκηση

Οι πλούσιες σε βότανα λειμώνες συντηρούν το αγρόκτημα του Boer Bart στο Rotstergaast μέσω της εντατικής βόσκησης κατά ζώνες. Οι αγελάδες εναλλάσσονται κάθε 12 ώρες, επιτρέποντας περιόδους ανάπαυσης τεσσάρων εβδομάδων που προάγουν τη φυσική ισορροπία μεταξύ χόρτων και βοτάνων. Αυτή η μέθοδος διατηρεί τη βιοποικιλότητα χωρίς την ανάγκη επισποράς, ενισχύοντας τη μακροπρόθεσμη οικολογική ανθεκτικότητα. Οι αγελάδες βόσκουν όλο το χρόνο, ενώ στεγάζονται μόνο το χειμώνα.