Κατευθύνσεις ανάπτυξης της γαλακτοκομίας στην περιοχή Veenweide

Η ανοιχτή και πλούσια σε νερό περιοχή των τυρφών έχει μεγάλη διεθνή σημασία ως τόπος αναπαραγωγής για τα πουλιά των λιβαδιών. Υπάρχουν σημαντικές ευκαιρίες για την ενίσχυση της βιοποικιλότητας μέσω της επέκτασης και της προσαρμογής της διαχείρισης της φύσης και του τοπίου στον αγροτικό τομέα. Παράλληλα, υπάρχουν σημαντικές προκλήσεις στον τομέα της καθίζησης του εδάφους: η καθίζηση του εδάφους λόγω της οξείδωσης της τυρφής έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή αερίων του θερμοκηπίου (CO2). Η ποιότητα του νερού είναι σημαντική για την ομαλή ανάπτυξη της φύσης στα χαντάκια και τις όχθες, καθώς και στις φυσικές περιοχές του «Πράσινου Καρδιού». Οι εκπομπές αμμωνίας αποτελούν θέμα για τον τομέα της γαλακτοκομίας, καθώς η αμμωνία που προέρχεται από τους στάβλους και από την απομάκρυνση της κοπριάς μπορεί να κατακαθίσει σε άλλη περιοχή των Κάτω Χωρών και να συμβάλει στην υπερλίπανση και την οξίνιση των ευαίσθητων στο άζωτο φυσικών οικοσυστημάτων. Το Fieldlab Groene Hart επιδιώκει να καταστήσει τη γαλακτοκομία στη δυτική περιοχή των τυρφώνων πιο βιώσιμη με ταχύτερους ρυθμούς. Το Fieldlab Groene Hart αναζητά προοπτικές κατευθύνσεις ανάπτυξης για τη γαλακτοκομία. Σκοπός της παρούσας έκθεσης είναι η αξιολόγηση των προοπτικών κατευθύνσεων ανάπτυξης για τη γαλακτοκομία με βάση τους στόχους για το κλίμα, το περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα, καθώς και η παρουσίαση των επιπτώσεων στην οικονομική απόδοση.