Λεπτομερής περιγραφή
Σύγκριση της λευκής τρούφας (Tuber magnatum pico) και της τρούφας του Μαρτίου (Tuber borchii): φυσικά χαρακτηριστικά, γαστρονομική ποιότητα, οργανοληπτικές ιδιότητες και παραγωγικότητα· και τα δύο είδη είναι ενδημικά στην Ευρώπη, έχουν υψηλή γαστρονομική αξία και διαφορετικές περιόδους συγκομιδής· χρηματοδότηση για πρωτοβουλίες καλλιέργειας που υποστηρίζονται από το πρόγραμμα Next Generation EU της Ευρωπαϊκής Ένωσης και τη FedEx.
Λεπτομερείς πληροφορίες συμβολής
- Έργο
GO Tuber Label
GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
- Τοποθεσία
- Spain
- Δημιουργοί
- CESEFOR
- Σκοπός
- Communication, Dissemination
- Τύπος αρχείου
- εικόνα
- Δημιουργήθηκε στις
- 03 Μαρ 2023
- Γλώσσα προέλευσης
- Spanish
- Επίσημη ιστοσελίδα του έργου
- GO Tuber Label
- Άδεια
- CC BY-NC-SA
- Λέξεις-κλειδιά