Πράσινη διατροφή για βιώσιμη εκτροφή αιγών στη Méllè

Η αιγοτροφική εκμετάλλευση GAEc Goarig Vihan στο Méllè, στο διαμέρισμα Ille-et-Vilaine, εκτρέφει 500 αίγες της φυλής Saanen σε έκταση 50 εκταρίων, εφαρμόζοντας βιώσιμες πρακτικές πράσινης διατροφής. Με αυτονομία 58% σε ζωοτροφές, το αγρόκτημα βασίζεται σε ενσίρωμα, προσωρινές βοσκότοπους και σιτηρά για ιδία κατανάλωση. Η εκ περιτροπής καλλιέργεια αγγλικού ρυγχιού, κόκκινου τριφυλλιού και αραβοσίτου συμβάλλει στην υψηλή απόδοση (10.000 L/ha) και στη γονιμότητα του εδάφους. Ένας ρομπότ σίτισης εξασφαλίζει τη συνεχή διαθεσιμότητα ζωοτροφών. Το κοπάδι παράγει 1.000 λίτρα γάλακτος ανά φοράδα ετησίως, με χαμηλό κόστος (1,25 €/1.000 λίτρα) και EBIT 49%. Οι προκλήσεις περιλαμβάνουν δυσκολίες στη σπορά και το φόρτο εργασίας. Οι βέλτιστες πρακτικές περιλαμβάνουν την αποφυγή σωρών τροφής και τη χρήση διορθωτικών αζώτου-τανίνης. Το κοπάδι είναι απαλλαγμένο από CAEV και η φάρμα σχεδιάζει να συνεχίσει την πράσινη διατροφή με κόκκινο τριφύλλι.