Βελτιστοποίηση της διανομής φρούτων και λαχανικών μέσω ψηφιακών καναλιών

Οι παραγωγοί φρούτων και λαχανικών αντιμετωπίζουν προκλήσεις στη δημιουργία αποτελεσματικών δικτύων διανομής λόγω των εκτεταμένων εφοδιαστικών αλυσίδων και της περιορισμένης ορατότητας. Το έργο SISTERS (αριθ. 24), με επικεφαλής την Agence BM-Services (Γαλλία) και υπό τον συντονισμό της AITIP (Ισπανία), υποστηρίζει τους πρωτογενείς παραγωγούς στη δημιουργία καναλιών ηλεκτρονικού εμπορίου απευθείας προς τον καταναλωτή. Αξιοποιώντας ψηφιακές πλατφόρμες, κωδικούς QR, τη συμμετοχή στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και εξειδικευμένες ηλεκτρονικές αγορές, το έργο ενισχύει την ορατότητα, βελτιστοποιεί τις πωλήσεις και μειώνει την απώλεια και τη σπατάλη τροφίμων. Χρηματοδοτούμενη από την Ευρωπαϊκή Ένωση, η πρωτοβουλία βελτιώνει το εισόδημα των παραγωγών και την εμπιστοσύνη των καταναλωτών μέσω βελτιωμένων εμπειριών των χρηστών στο διαδίκτυο.