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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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    240 Ergebnisse

      Ein Überblick über den spanischen Markt für schwarze Trüffel und dessen Verbraucherprofil

      Dokument
      07. Jan. 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • spanischer Markt
      • schwarzer Trüffel
      • Tuber melanosporum
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      • Akteure
      • Unternehmen
      • Privatkunde
      • Test
      • Einstellungen

      Qualitätsstandards für schwarze Trüffel und die Initiative „GO-Tuber“-Label

      Dokument
      07. Jan. 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • Tuber melanosporum
      • schwarzer Trüffel
      • Trüffel in Konserven
      • Qualitätskriterien für Trüffel
      • französische Gesetzgebung
      • GO-Tuber-Label
      • B-Qualität
      • Sonderklasse
      • Kälteschäden
      • Schäden durch Reifung
      • Schäden durch Insekten
      • bewährte Verfahren
      • Branchenübergreifender Verband
      • INTERFEL
      • EU Next Generation
      • Erinnerst du dich an mich?
      • Projekt TuberLabel

      Spanische schwarze Trüffel: Lokaler Markt und Marktpositionierung bis 2025

      Dokument
      23. Apr. 2025
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      Red PAC española
      • schwarzer Trüffel
      • Lokaler Markt
      • Spanien
      • weltweite Produktion
      • Pilotmärkte
      • Smart Label
      • Differenzierung
      • Verbraucher
      • Qualität
      • Digitalisierung

      Ergebnisbericht zu den Pilotmärkten für lokale Produkte: Trüffelmarkt für schwarze Trüffel in Abejar (Soria)

      Dokument
      07. Jan. 2024
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • schwarzer Trüffel
      • Tuber melanosporum
      • Pilotmärkte in der Nähe
      • kurze Ketten
      • Markt
      • Märkte
      • landwirtschaftlich geprägte Gebiete
      • Medien
      • Trüffelqualität
      • Empfang
      • Verpackung
      • Logistik
      • Reinigung der Grundstücke
      • Charakterisierung von Chargen
      • Auswirkungen
      • Zuhörer
      • Besucher
      • Kampagne
      • Produzenten
      • Kunden
      • Trüffelzüchter
      • Preis

      Abschlussbericht über Trüffelverkostungen in Kastilien und León

      Dokument
      23. Dez. 2024
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • Paneele
      • Halte Ausschau nach Trüffeln
      • schwarzer Trüffel
      • Tuber melanosporum
      • organoleptisches Profil
      • Aromaprofil
      • Dreieck-Geschmacks-Test
      • Show-Cooking
      • Küche
      • Gastronomie
      • Demonstration
      • Messe
      • Identifizierungsworkshop

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Vorstellung von GO Tuber Label als Erfolgsbeispiel für die Wettbewerbsfähigkeit des Sektors der schwarzen Trüffel auf den Märkten und die Beteiligung der Akteure an der Wertschöpfungskette

      Diashow/Präsentation
      30. Okt. 2024
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      José Miguel Altelarrea Martín
      • Forstwirtschaft
      • schwarzer Trüffel
      • Wertschöpfungskette
      • Qualität
      • Digitalisierung
      • Verbraucher
      • Bezeichnung
      • Lebensmitteltechnologie

      Analyse der Einstellungen der Akteure im Trüffelsektor hinsichtlich möglicher Zertifizierungen für ökologischen Landbau, nachhaltige Waldbewirtschaftung nach PEFC und Rückverfolgbarkeit mittels Chain-of-Custody

      Dokument
      24. Mai 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • schwarzer Trüffel
      • Tuber melanosporum
      • Analyse
      • Wahrnehmungen
      • Trüffelzüchter
      • Produzenten
      • Industrie
      • Vertriebshändler
      • Wertschöpfungskette
      • Bio-Zertifizierung
      • PEFC-Zertifizierung
      • Nachhaltige Waldbewirtschaftung
      • Rückverfolgbarkeit
      • Produktkette
      • Mehrwert
      • Marke
      • biologisch
      • Bezeichnung

      Abschließender Newsletter zum Projekt „Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit bei schwarzen Trüffeln“

      Dokument
      20. März 2025
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • schwarzer Trüffel
      • Tuber melanosporum
      • Rückverfolgbarkeit von Trüffeln
      • nachhaltige Vermarktung
      • EU Next Generation
      • Atrubur
      • FACYLE
      • PEFEC Spanien
      • Gastronomie
      • Qualitätszertifizierung

      Markteinführung von schwarzen Trüffeln in Abejar, Soria – Initiative „GO Tuber Label“

      Dokument
      01. Jan. 2024
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • Tuber melanosporum
      • Markt für schwarze Trüffel
      • Bienen halten
      • Soria
      • Lendenstück mit schwarzem Trüffel
      • Testauktion
      • Qualitätskontrolle bei Trüffeln
      • GO Tuber Label
      • Cesefor
      • Trüffelproduktion
      • Trüffel-Rezeptwettbewerb
      • Show-Cooking
      • Duftidentifizierung
      • Trüffelveranstaltungen
      • Kastilien und León

      Neue Technologien zur Steigerung des Ertrags von Trüffelplantagen

      Dokument
      02. Feb. 2024
      -
      TECNOTRUF: New technologies in the management of truffle plantations to improve the economic performance of truffle farms.
      ASOCIACION CLUSTER PARA EL USO EFICIENTE DEL AGUA-ZINNAE
      • schwarze Trüffel
      • Trüffelanbau
      • Technologie
      • Plantagen
      • TECNOTRUF
      • Eiche
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      • Überwachung
      • EEAD-CSIC
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