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93 Ergebnisse

Supporting Dairy Producers in Maintaining Raw Milk Microbial Balance for PDO Cheese Quality
Dokument
01. März 2016
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Innovations agronomiques
Innovations Agronomiques 49, 247-266 https://doi.org/10.15454/1.4622822371893875E12 Françoise MONSALLIER, Christelle COUZY, Caroline CHATELARD-CHAUVIN, Yvette BOUTON, Fabienne FEUTRY, Isabelle VERDIER-METZ, Sophie HULIN et Marie-Christine MONTEL
Microbial diversity and function in cheese ecosystems
Dokument
01. Juni 2015
-
Innovations agronomiques
Céline DELBES, Christophe MONNET et Françoise IRLINGER
Mikrobielle Ökosysteme und Lebensmittelkonservierung
Dokument
02. Jan. 2012
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Innovations agronomiques
M. Zagorec, M. Champomier-Vergès, P. Renault, F. Valence, Y. Le Loir, M.C. Montel

Einschlägige Projekte

Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

Fermented Foods Through Time: Science, Tradition, and Microbial Innovation
Dokument
01. Juni 2015
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Innovations agronomiques
Sylvie LORTAL
Sourdough Microbial Diversity: Conservation and Bakery Applications
Dokument
01. Juni 2015
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Innovations agronomiques
Johan RAMSAYER et Delphine SICARD,
Abschließender technischer Bericht – Integrierter Ansatz zur Reduzierung des Antibiotikaverbrauchs bei der Milchproduktion für die Herstellung regionaler DOP-Käse
Dokument
28. Dez. 2015
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Integrated approach aimed at reducing the use of antimicrobials and the risk of antimicrobial-resistance in milk production for regional PDO cheeses
Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna
Wirtschaftlich rentable Verarbeitung von Molke zu neuen Produkten für Lebensmittel und Futtermittel
Dokument
31. Dez. 2021
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Economically justified processing of whey for new food and feed.
Latvijas Lauksaimniecības Universitāte
Bacterial Communities in Meat and Seafood: Implications for Biopreservation
Dokument
01. Juni 2015
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Innovations agronomiques
Monique ZAGOREC, Marie-Christine CHAMPOMIER-VERGÈS, Stéphane CHAILLOU, Sabine LEROY et Sylvie CHRISTIEANS

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Supporting Dairy Producers in Maintaining Raw Milk Microbial Balance for PDO Cheese Quality

Microbial diversity and function in cheese ecosystems

Mikrobielle Ökosysteme und Lebensmittelkonservierung

Degradation of Dietary Fibres by Human Colonic Microbiota

Biogas aus Schafskäseabfällen: Verwertung und Management von Nebenprodukten

Fermented Foods Through Time: Science, Tradition, and Microbial Innovation

Sourdough Microbial Diversity: Conservation and Bakery Applications

Abschließender technischer Bericht – Integrierter Ansatz zur Reduzierung des Antibiotikaverbrauchs bei der Milchproduktion für die Herstellung regionaler DOP-Käse

Wirtschaftlich rentable Verarbeitung von Molke zu neuen Produkten für Lebensmittel und Futtermittel

Bacterial Communities in Meat and Seafood: Implications for Biopreservation

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Supporting Dairy Producers in Maintaining Raw Milk Microbial Balance for PDO Cheese Quality

Microbial diversity and function in cheese ecosystems

Mikrobielle Ökosysteme und Lebensmittelkonservierung

Degradation of Dietary Fibres by Human Colonic Microbiota

Biogas aus Schafskäseabfällen: Verwertung und Management von Nebenprodukten

Fermented Foods Through Time: Science, Tradition, and Microbial Innovation

Sourdough Microbial Diversity: Conservation and Bakery Applications

Abschließender technischer Bericht – Integrierter Ansatz zur Reduzierung des Antibiotikaverbrauchs bei der Milchproduktion für die Herstellung regionaler DOP-Käse

Wirtschaftlich rentable Verarbeitung von Molke zu neuen Produkten für Lebensmittel und Futtermittel

Bacterial Communities in Meat and Seafood: Implications for Biopreservation

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Supporting Dairy Producers in Maintaining Raw Milk Microbial Balance for PDO Cheese Quality

Microbial diversity and function in cheese ecosystems

Mikrobielle Ökosysteme und Lebensmittelkonservierung

Degradation of Dietary Fibres by Human Colonic Microbiota

Biogas aus Schafskäseabfällen: Verwertung und Management von Nebenprodukten

Fermented Foods Through Time: Science, Tradition, and Microbial Innovation

Sourdough Microbial Diversity: Conservation and Bakery Applications

Abschließender technischer Bericht – Integrierter Ansatz zur Reduzierung des Antibiotikaverbrauchs bei der Milchproduktion für die Herstellung regionaler DOP-Käse

Wirtschaftlich rentable Verarbeitung von Molke zu neuen Produkten für Lebensmittel und Futtermittel

Bacterial Communities in Meat and Seafood: Implications for Biopreservation

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Microbial diversity and function in cheese ecosystems

Mikrobielle Ökosysteme und Lebensmittelkonservierung

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Biogas aus Schafskäseabfällen: Verwertung und Management von Nebenprodukten

Fermented Foods Through Time: Science, Tradition, and Microbial Innovation

Sourdough Microbial Diversity: Conservation and Bakery Applications

Abschließender technischer Bericht – Integrierter Ansatz zur Reduzierung des Antibiotikaverbrauchs bei der Milchproduktion für die Herstellung regionaler DOP-Käse

Wirtschaftlich rentable Verarbeitung von Molke zu neuen Produkten für Lebensmittel und Futtermittel

Bacterial Communities in Meat and Seafood: Implications for Biopreservation