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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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Europaflagge

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Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen der Autoren*innen und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Kommission wider. Weder die Europäische Union noch die Europäische Kommission können dafür verantwortlich gemacht werden.

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    99 Ergebnisse

      Den spezifischen Qualitätsanforderungen gerecht werden, um den Einsatz von Hülsenfrüchten in der industriellen Verarbeitung zu steigern

      Dokument
      02. Jan. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Géhin B., Guéguen J., BassotP., Seger A.
      • Thermokoagulation
      • Zerkleinerungsanlagen
      • Bohnen
      • Proteinflockung
      • Turboseparation
      • denn
      • Schalen
      • pflanzliche Proteine
      • Erbsenstärke

      Protein Skills Hub in der Region Bourgogne-Franche-Comté: Innovation und Zusammenarbeit

      Dokument
      17. Juni 2021
      -
      GO PROTEINS - Capitalize and innovate in a network with farmers and their partners towards a "protein" skills center in Bourgogne-Franche-Comté
      Marie-Sophie PETIT+ 1
      • Protein
      • Futterleguminosen
      • Hülsenfrüchte
      • Kompetenzzentrum
      • Burgund – Franche-Comté
      • landwirtschaftliche Innovation
      • Landwirtschaftsnetzwerke
      • Proteinproduktion
      • Anbausysteme
      • regionale Zusammenarbeit

      Proteinaggregation sowie Gelier- und Schaumbildungseigenschaften von Milchproteinen. Was gibt es Neues auf dem Gebiet der Forschung?

      Dokument
      02. Jan. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Famelart M.H., Guyomarc’h F., Morand M., Novales B.
      • Proteinaggregat
      • Menschen
      • Schaum
      • B-Lactoglobuline
      • Aggregation
      • Behandlung
      • Temperatur
      • Milch
      • Wärmebehandlung
      • Joghurt

      Pro-Enrich-Projekt: Bioraffinerieprodukte aus Raps, Tomaten und Zitrusfrüchten

      Dokument
      24. März 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Angelica Tamayo Tenorio+ 9
      • Raps
      • Tomate
      • Zitrusfrüchte
      • Bioraffinerie
      • Vorführprodukte
      • Ausgangsmaterialien
      • Tiernahrung
      • Kosmetik
      • Klebstoffe
      • Horizont 2020 – Gemeinsame Technologieinitiative „Biobasierte Industrien“

      Ergebnisse des TERUNIC-Projekts: Strategien zur Selbstversorgung mit Proteinen

      Video
      23. Juni 2020
      -
      TERUNIC : TErritory Economical, the Right Understanding
      PÔLE AGRONOMIQUE OUEST
      • TERUNIC-Projekt
      • Protein-Selbstversorgung
      • Viehzucht
      • makroökonomisches Modell
      • Auswirkungen von gentechnikfreien Produkten
      • DEVAUTOP-Diagnosetool
      • Lieferkette für Hülsenfrüchte
      • technisch-wirtschaftliche Analyse
      • Strategien auf Betriebsebene
      • Auswirkungen auf regionaler Ebene

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Terunic-Projekt: Stärkung der regionalen Proteinautonomie

      Dokument
      07. Mai 2019
      -
      TERUNIC : TErritory Economical, the Right Understanding
      PÔLE AGRONOMIQUE OUEST
      • Proteinautonomie
      • Wirtschaftsstudie
      • Zuchtsysteme
      • regionale Entwicklung
      • Partnerschaften in der Landwirtschaft
      • Eiweißpflanzen
      • Förderbohrung
      • Stickstoffverdaulichkeit
      • Westliches Gebiet
      • SOS Protein
      • TERUNIC-Projekt
      • Agrarforschung
      • nachhaltige Landwirtschaft
      • Viehzucht

      Membrantrennverfahren und gezielte Funktionen von Proteinfraktionen: Auf dem Weg zu einem Ökodesign-Ansatz

      Dokument
      02. Jan. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Gésan-Guiziou G., Van Audenhaege M., Omont S., Froelich D.
      • Membranbetrieb
      • Protein
      • Verfahren
      • ökodesign
      • Umweltproblem
      • Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen
      • Lebensmittelindustrie

      ProFuture: Forschungsergebnisse zu Mikroalgen und alternativen Proteinen

      Bild
      17. Apr. 2023
      -
      MICROALGAE PROTEIN INGREDIENTS FOR THE FOOD AND FEED OF THE FUTURE
      Marie Christine Thurm
      • Mikroalgen
      • alternative Proteine
      • Essen
      • Feed
      • Spirulina
      • Chlorella
      • proteinreiche Zutaten
      • nachhaltiger Anbau
      • Akzeptanz bei den Verbrauchern
      • Horizont 2020

      Politische Optionen für eine schnellere Umstellung auf pflanzliche Proteine durch Verhaltensmaßnahmen

      Dokument
      01. Jan. 2025
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Dagevos, H.+ 1
      • Verbraucherverhalten
      • Ernährungsgewohnheiten
      • Verhaltensänderungen
      • Ernährungspolitik
      • pflanzliche Ernährung
      • politische Maßnahmen
      • wirtschaftliche Anreize
      • Strategien zur Verhaltensbeeinflussung
      • halbstaatliche Organisationen
      • Untersuchung zur Lebensmittelauswahl

      Kans op nitraatuitspoeling verkleinen met eiwitgewassen

      Dokument
      01. Jan. 2023
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Bas, A. van der
      • nitraatuitspoeling
      • grondwaterkwaliteit
      • waterbescherming
      • SABE3-21-02362493
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