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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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Europaflagge

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Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen der Autoren*innen und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Kommission wider. Weder die Europäische Union noch die Europäische Kommission können dafür verantwortlich gemacht werden.

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    71 Ergebnisse

      Technologische Innovationen bei gefriergetrockneten Knoblauchprodukten mit probiotischen und funktionellen Eigenschaften

      Dokument
      30. Apr. 2025
      -
      Technological, process and product innovation in the production of freeze-dried preparations from pickled garlic and black garlic with health-promoting properties
      Mariusz Porębski
      • Gefriertrocknung
      • Knoblauch
      • eingelegter Knoblauch
      • Schwarzknoblauch
      • gefriergetrocknetes Knoblauchpräparat
      • Milchsäuregärung
      • Probiotikum
      • Produktion
      • technologische Forschung
      • Woiwodschaft Heiligkreuz

      Individuell zusammengestellte Quarkprodukte mit probiotischen Bakterien

      Dokument
      30. Sept. 2023
      -
      Technological, process and product innovation in the field of production of personalized curd cheeses with enhanced health-promoting properties in cooperation with Prof. Wacław Dąbrowski Institute of Agriculture and Food Biotechnology
      ŚODR
      • Quark
      • Milchsäurebakterien
      • Probiotika
      • B-Vitamine
      • Kalkstein
      • Phosphor
      • Zink
      • pasteurisierte Milch
      • mikrobiom
      • Gesundheit des Immunsystems

      Herstellung von Probiotika aus Käse und Molke

      Dokument
      31. Dez. 2020
      -
      Production of probiotics from cheese and curds whey and the further use of whey in production of improved multifunctional dairy products
      Dzintra Simsone
      • Probiotika
      • Anbau
      • Industrieforschung
      • Vielseitige Milchprodukte
      • Produkteigenschaften
      • Verbesserung des Darmmikrobioms durch frühzeitige Gabe von Probiotika

        Dokument
        07. Aug. 2025
        -
        Practice and Science Broiler Production Innovation Network
        Stefan Gunnarsson
        • probiotisch
        • Darmmikrobiom
        • Masthähnchenproduktion
        • frühzeitige Verabreichung
        • Wettbewerbsausschluss
        • Gleichgewicht der Mikrobiota
        • Tiergesundheit
        • Darmgesundheit
        • probiotischer Stamm
        • Biologische Sicherheit

        Einsatz von Milchsäure und Probiotika zur Bekämpfung von Enterokokkeninfektionen bei Masthühnern

        Dokument
        20. März 2026
        -
        Practice and Science Broiler Production Innovation Network
        Stefan Gunnarsson
        • Milchsäure
        • Probiotika
        • Masthähnchenproduktion
        • Enterococcus cecorum
        • antibiotikafrei
        • Darmgesundheit
        • Gesundheit der Herde
        • Slowenien
        • nachhaltige Landwirtschaft
        • Futterverwertung

      Einschlägige Projekte

      Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

        Entwicklung einer Produktionslinie für Bier mit probiotischen Hefen der Art S. cerevisiae var. boulardii

        Dokument
        31. Okt. 2023
        -
        Development of a product and process innovation related to the technology of producing organic beer containing probiotic microorganisms, fixed with the use of the refermentation process, carried out with the participation of probiotic microorganisms
        Biała Wrona
        • probiotische Hefen
        • S. cerevisiae var. boulardii
        • Nachgärung in der Flasche
        • Fertigungslinie
        • Membranfiltration
        • Bierherstellung
        • Qualitätsverlust
        • mikrobiologische Analyse
        • Parameter der Nachgärung
        • tägliches Inokulum

        Einsatz von Milchsäure und Probiotika zur Bekämpfung von Enterokokkeninfektionen bei Masthühnern

        Dokument
        09. Apr. 2026
        -
        Practice and Science Broiler Production Innovation Network
        Stefan Gunnarsson
        • Tiergesundheit
        • Slowenisch
        • Masthähnchenproduktion
        • Führungspraxis
        • Bewährte Verfahren

        Verantwortungsvoller Einsatz von Antibiotika in der Schweinehaltung

        Bild
        04. März 2022
        -
        REDaPORC, digital platform for the comparative evaluation of the antibiotic consumption level in pig farms.
        Manuel García Lorenzo
        • Antibiotika
        • Biosicherheit
        • Impfstoffe
        • Tierarzt
        • Viehzucht
        • Handhabung
        • Diagnose
        • Alternativen
        • Ausbildung
        • Antibiotikaresistenz

        Probiotisches Futter aus Nebenprodukten der Agrarindustrie

        Dokument
        04. Apr. 2025
        -
        Practice and Science Broiler Production Innovation Network
        Stefan Gunnarsson
        • Yarrowia lipolytica
        • Rohglycerin
        • probiotischer Futterzusatzstoff
        • Masthähnchenproduktion
        • Nachhaltigkeit im Tierbereich
        • Kreislaufwirtschaft
        • Nebenprodukte der Agrarindustrie
        • Hefeprotein
        • Futterverwertung
        • Darmgesundheit

        Umfassender Leitfaden für den verantwortungsvollen Einsatz von Antibiotika in der Schweinehaltung

        Dokument
        03. März 2022
        -
        REDaPORC, digital platform for the comparative evaluation of the antibiotic consumption level in pig farms.
        Manuel García Lorenzo
        • Schwein
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