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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen der Autoren*innen und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Kommission wider. Weder die Europäische Union noch die Europäische Kommission können dafür verantwortlich gemacht werden.

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    97 Ergebnisse

      Qualitätsprüfung von Fleisch von einheimischen Büffeln und ungarischen Graurindern

      Dokument
      30. Dez. 2020
      -
      Controlling and reducing invasive populations with the help of grazing animals, with a focus on wetlands
      Pro Vértes Nonprofit Zrt.
      • Büffelfleisch
      • Ungarische Graurinder
      • Weiden
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      Handbuch Schaf- und Ziegenhaltung

      Dokument
      30. Dez. 2022
      -
      Development of an innovative concept for sustainable sheep and goat farming
      Claudia Hitzler-Colsman, LWK NRW, Projektmitarbeiterin, Fachbereich 71+ 3
      • Schafhaltung
      • Ziegenhaltung
      • Betriebwirtschaft

      Aromaprofil sowie physikalisch-chemische und sensorische Eigenschaften von trockenfermentierten Würsten, die ohne Nitrite aus Schweinefleisch von Krškopolje-Schweinen aus ökologischer und konventioneller Haltung hergestellt wurden

      Dokument
      29. Jan. 2019
      -
      DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS
      Marjeta Čandek Potokar
      • Schwein
      • biologisch
      • Tier
      • Essen
      • Fleisch

      Hightech-Wissenschaft für kleine Schweinefleischproduzenten

      Dokument
      23. Feb. 2018
      -
      DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS
      Marjeta Čandek Potokar+ 1
      • fortschrittliche wissenschaftliche Technologie
      • lokale Schweinerassen
      • Familienbetriebe
      • traditionelle Produkte

      Futtermittelzusammensetzung für nicht zur Zucht bestimmte Sauen zur Verbesserung des Fettprofils von gereiften Wurstwaren

      Dokument
      09. Jan. 2020
      -
      Selection of feed for gilt pigs to improve the lipid profile of high-quality cured sausages
      INNOVACC
      • Wurstwaren
      • Fleischindustrie
      • Nährwertprofil
      • genetische Selektion
      • Mastbetriebe
      • Tierfutter
      • Lebensmittelqualität
      • ökologische Nachhaltigkeit
      • Fleischprodukte
      • nachhaltige Produktion

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Der Anbau von Winter-Ackerbohnen im ökologischen und konventionellen Landbau

      Dokument
      21. Jan. 2020
      -
      PROGRAILIVE
      VEGEPOLYS VALLEY
      • Winter-Bohnen
      • Verein
      • ökologischer Landbau
      • konventionelle Landwirtschaft
      • Krankheiten
      • Schutzprodukte
      • wirtschaftliche Ergebnisse
      • technischer Weg

      Gewinnung von ungesättigten und gesättigten Fetten aus Schweinefleischnebenprodukten für hochwertige Anwendungen

      Dokument
      09. Jan. 2022
      -
      Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)
      Eudald Casas
      • technische Machbarkeit
      • Bewertung
      • Fettanteil, der reich an ungesättigten Fettsäuren ist
      • Fraktionierungsverfahren
      • Zerlegung des Fleisches
      • Schwein
      • weiches Fett
      • Hartfett
      • Fettkanal
      • Fett zweiter Wahl
      • Ölsäure
      • Omega-9
      • Linolsäure
      • Omega-6
      • Herz-Kreislauf-Gesundheit
      • Fettabbau
      • Produkte mit hoher Wertschöpfung
      • Rückgewinnung von Nebenprodukten
      • nachhaltige Produktion
      • technisch-wirtschaftliche Analyse

      Fermentiertes Rapsmehl für nachhaltige Schweinefütterung

      Dokument
      31. Dez. 2022
      -
      Innovative technology of fermentation of rapeseed meal as feed for pigs
      Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
      • fermentiertes Rapsmehl
      • Mono-Magen-Tiere
      • Darmmikrobiom
      • Schweinefleischqualität
      • Innovation im Bereich Futtermittel
      • Umweltauswirkungen
      • geringere Mastkosten
      • natürliche Proteinquellen
      • GVO-freies Futter
      • Von der EU finanzierte Forschung

      Auswahl von Duroc-Ebern für die Produktion von Premium-Schweinefleisch und Gourmet-Fleischqualität

      Dokument
      10. Jan. 2021
      -
      Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
      INNOVACC
      • Duroc
      • Schwein
      • Genotyp
      • Parmaschinken
      • Opfer
      • Zerlegung
      • Ernährung
      • Fleischqualität
      • Gourmet-Auswahl
      • Schweinegenetik

      Soja-Röstung im landwirtschaftlichen Betrieb für die Schweinemast – OK-Net EcoFeed-Video

      Dokument
      03. Apr. 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Thomas Alföldi+ 1
      • Soja rösten
      • Futtermittelverarbeitung im landwirtschaftlichen Betrieb
      • Schweinezucht
      • Selbstversorgung mit Futtermitteln
      • Sojapresskuchen
      • kurze Lieferketten
      • Höckner farm
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