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Venus-Erzeuger/Landwirtschaftliche Genossenschaft ersetzen fossile Brennstoffe durch Pfirsichkerne, um Restbiomasse zu verwerten und die Kreislaufwirtschaft zu fördern
Dieser Ansatz zielt auf zwei zentrale Herausforderungen ab: die anhaltende Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen mit hohen und schwankenden Kosten sowie die Möglichkeit, Abfälle aus der Agrarindustrie zu verwerten.
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Detaillierte Beschreibung
Die Venus Growers Agricultural Cooperative of Veria ist ein agroindustrieller Betrieb, der sich auf die Verarbeitung und Verpackung von Pfirsichkonserven spezialisiert hat und einen Jahresumsatz von rund 115 Millionen Euro erzielt. Die Tätigkeit des Unternehmens ist vollständig exportorientiert, mit Schlüsselmärkten in Japan, den Vereinigten Staaten sowie verschiedenen europäischen Ländern. Die Anlage nimmt jährlich rund 50.000 Tonnen Pfirsiche von ihren 400 Erzeugermitglieder. Die Produktionskapazität beträgt 400 Tonnen pro 8-Stunden-Schicht und 1.200 Tonnen im vollen 24-Stunden-Betrieb. Da die Pfirsichkerne etwa 18 % des gesamten Fruchtgewichts ausmacht, fallen in der Anlage jährlich rund 9.000 Tonnen Pfirsichkerne als Nebenprodukt an, die einen hohen Heizwert besitzen und für die energetische Verwertung geeignet sind. Um diese verfügbare Energieressource zu nutzen, hat die Genossenschaft zunächst ihre bestehenden Verbrennungsanlagen modernisiert und umgerüstet , um die Nutzung von Pfirsichkernen als Brennstoff zu ermöglichen. Anschließend ersetzte sie die herkömmlichen Dampfkessel – die für die Pasteurisierung, das Schälen und andere thermische Verfahren genutzt wurden – durch Biomasse-Befeuerung, wodurch die Abhängigkeit von herkömmlichen Brennern deutlich verringert und der Heizölverbrauch gesenkt wurde. Der neue Energiemix ermöglicht es der Anlage, 9Monate lang ausschließlich mit Biomasse (Pfirsichkerne und zusätzliche Pellets) sowie 3 Monate lang mit einer Kombination aus Pfirsichkernen und Heizöl betrieben zu werden.
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Inhaltsbeschreibung
- Projekt
- Standort
- Greece
- Verfasser*innen
- Christine Stavropoulou - INASO-PASEGES, Tina Papasideri - INASO-PASEGES
- Zweck
- Adopt innovative practices, Implement best practices, Other
- Dateiformat
- Dokument
- Erstellt am
- 30. Juni 2026
- Originalsprache
- English
- Offizielle Projekt-Webseite
- thERBN
- Lizenz
- CC BY
- Schlagworte