Elaionas-Projekt

Das Projekt „ELAIONAS“ entstand dank der Zusammenarbeit zwischen der Universität der Ägäis, der Hellenischen Mittelmeeruniversität, der Landwirtschaftlichen Genossenschaft von Petra und dem Verband der Umweltwissenschaftler Griechenlands. Es handelt sich um eine gemeinsame Initiative zur Bewältigung kritischer Umweltprobleme, die durch die unsachgemäße Entsorgung von Rückständen aus der Olivenölproduktion entstehen, und damit zur Stärkung der Kreislaufwirtschaft in Griechenland. Konkret zielt diese Initiative darauf ab, die Rückstände aus dem Olivenanbau und die flüssigen Abfälle aus Olivenmühlen zur Herstellung von Kompost und Bodenverbesserungsmitteln zu nutzen. Diese Stoffe werden anschließend in Olivenhainen ausgebracht, um die Bodenfruchtbarkeit zu steigern.