Die französischen Dauergrünlandflächen im Zentrum landwirtschaftlicher und ökologischer Herausforderungen: neue Richtwerte für eine bessere Bewirtschaftung

Dauergrünland, das mehr als 30 % der französischen landwirtschaftlichen Nutzfläche ausmacht, ist mit zahlreichen Herausforderungen in den Bereichen Landwirtschaft, Produktion, Wirtschaftlichkeit der Tierhaltungssysteme und Umwelt verbunden und hat anerkannte positive Auswirkungen auf die Wasserqualität, die Biodiversität und die Landschaften. Dennoch muss festgestellt werden, dass diese Flächen seit vielen Jahren kontinuierlich zurückgehen. Zwar liegen die Ursachen in erster Linie in der Entwicklung der Tierhaltungsstrukturen, doch ein weiterer Grund ist das mangelnde Wissen der Fachkräfte über das Potenzial dieser Flächen, die oft als schwer zu bewirtschaften, anfällig für klimatische Schwankungen und wenig produktiv angesehen werden. Um das Wissen zu diesen Themen zu verbessern, wurde zwischen 2008 und 2011 eine nationale Studie durchgeführt, deren Ziel es war, Fachkräften Anhaltspunkte für die Bestandsaufnahme und Bewirtschaftung dieser Art von Grünland zu liefern. Insgesamt wurden mehr als 40 Forschungs-, Entwicklungs- und Lehreinrichtungen aus dem gesamten Staatsgebiet in eine Erhebungsarbeit an über 1.300 Parzellen in 80 Betrieben einbezogen, gefolgt von einer eingehenden zweijährigen Beobachtung von 190 Parzellen und der Analyse von mehr als 4.000 Proben. Diese umfangreiche Studie liefert heute sehr umfassende Referenzdaten für ein breites Spektrum an Standorten in der Ebene und im Mittelgebirge hinsichtlich der Bewirtschaftungsweise, des Futterpotenzials (Ertrag, Futterwert) und der ökologischen Eigenschaften der französischen Dauergrünlandflächen. Sie ermöglichte die Erstellung einer auf 19 Typen beschränkten Typologie, die heute ein leicht zugängliches und nützliches Instrument für agrarökologische Diagnosen darstellt. Alle in dieser Studie gewonnenen Ergebnisse wurden in einem Übersichtswerk mit dem Titel „Der Dauergrasland: Referenzwerte zur Aufwertung ihrer Vielfalt“ zusammengefasst.