Biotechnologische Innovationen in der Schweinehaltung in tropischen Regionen

Die Schweinefleischbranche auf den Antillen steht vor mehreren Herausforderungen, darunter die Aufgabe, ihren Anteil am lokalen Fleischverbrauch zu steigern. Die Schweineproduktion in unseren Regionen unterliegt spezifischen lokalen Einschränkungen (Insellage und Entfernung zur Europäischen Union) sowie Einschränkungen, die auch für andere tropische Regionen gelten (klimatische Faktoren, Verfügbarkeit von Futtermitteln usw.). Die Steigerung der Produktivität der Betriebe und die Eindämmung der Produktionskosten sind wichtige Hebel für die Entwicklung der Schweinehaltung auf den Antillen. Die Ergebnisse der vom INRA und seinen Partnern durchgeführten Arbeiten können eine Quelle technologischer Innovationen sein, um zur Entwicklung einer nachhaltigen Schweineproduktion in tropischen Regionen und insbesondere in den französischen Departements in Amerika beizutragen. Zu den wichtigsten Erkenntnissen zählen Lösungen zur Senkung der Futterkosten, zur Verringerung des Abfallaufkommens und zur Minderung der Auswirkungen des Klimas, die sowohl über die Fütterung als auch über genetische Maßnahmen umgesetzt werden können.