Ökologischer Ackerbau: Leitfaden für britische Landwirte, die auf ökologischen Landbau umstellen

Dieser Leitfaden unterstützt Landwirte im Vereinigten Königreich beim Übergang zum ökologischen Ackerbau und befasst sich dabei mit Themen wie Rentabilität, Marktzugang, Integration von Tierhaltung, Unkrautbekämpfung und Zertifizierung. Er hebt die wachsende Marktnachfrage und politische Unterstützung als zentrale Chancen hervor, neben Herausforderungen wie Ertragsumstellungen und Bewirtschaftungsintensität. Es enthält praktische Ratschläge für den Umstellungsprozess sowie Verweise auf die Plattform „Organic Farm Knowledge“ und die Organisation „Organic Farmers & Growers“. Das Dokument ist auf Ackerbausysteme zugeschnitten und bietet umsetzbare Erkenntnisse für eine nachhaltige Landwirtschaft unter britischen Bedingungen.