Bauernbörsen fördern die Diversifizierung des Anbaus und die lokale Proteinversorgung

Im Rahmen des DiverIMPACTS-Projekts arbeiten Viehhalter und Ackerbauern zusammen, um lokale Lieferketten für Eiweißpflanzen aufzubauen, die Abhängigkeit von importiertem Soja zu verringern und die Nachhaltigkeit zu verbessern. Die Initiative vernetzt Getreidebauern, die Hülsenfrüchte, Getreide und Deckfrüchte anbauen, mit Viehhaltern und trägt so zur Verbesserung der wirtschaftlichen Widerstandsfähigkeit und der Umweltbilanz bei. Elf strukturierte Austauschmaßnahmen führten bei 8 von 11 Ackerbetrieben zu einer stärkeren Anbaudiversifizierung und zeigten damit ein skalierbares Modell für regionale Ernährungssysteme auf. Dieses von „Horizon Europe“ finanzierte Projekt unterstützt eine nachhaltige Landwirtschaft in ganz Europa durch die Stärkung lokaler Agrar- und Ernährungsnetzwerke.