Leinsamenanbau im ökologischen Landbau

Leinsamen ist eine pflegeleichte, kostengünstige Sonderkultur mit starker Marktnachfrage, die sich ideal für den ökologischen Landbau eignet. Im Schweizer Kanton Zürich wird der Leinsamenanbau durch Veranstaltungen wie den jährlichen Bioackerbautag gefördert; er trägt zur Diversifizierung des Anbaus bei und verringert die Importabhängigkeit. Zu den wichtigsten Anbaumethoden gehören die Auswahl geeigneter Sorten, eine minimale Düngung, die richtige Bodenbearbeitung und eine rechtzeitige Ernte. Erfahrene Landwirte wie Thomas Frei, Hansueli Brasselsberg, Hans-Georg Kessler und Mischa Scherer unterstreichen in ihren Beiträgen die Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit des Anbaus. Die Veranstaltung 2023 in Brütten präsentierte Anbautechniken und Maschinen und bekräftigte damit, dass Leinsamen eine widerstandsfähige und rentable Wahl für die biologische Fruchtfolge ist.