Verordnung zur Mülltrennung von Lebensmittelabfällen in Flandern 2021

In Flandern ist ab dem 1. Januar 2021 die getrennte Sammlung von Lebensmittel- und Bioabfällen aus Betrieben, die warme Mahlzeiten anbieten, vorgeschrieben. Dies ist Teil des Optimo-Projekts unter der Leitung von Bionerga in Limburg. Diese Initiative verhindert, dass Bioabfälle auf Deponien oder in Verbrennungsanlagen landen, und leitet sie stattdessen über anaerobe Vergärung in die Biogas- und Kompostproduktion um. Die Verordnung richtet sich an Restaurants, Gesundheitseinrichtungen, Schulen, Kantinen und Supermärkte; die vollständige Umsetzung in allen flämischen Unternehmen soll bis zum 1. Januar 2024 erfolgen. Eine OVAM-Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass bis zu 8 % des Restmülls in gewerblichen Abfallströmen organisch waren, wobei Siebrückstände (die durch 10-cm-Löcher fallen) mit durchschnittlich 24,7 % den größten Anteil ausmachten. Die Maßnahme soll durch eine verbesserte Abfallverwertung und eine geringere Deponienutzung erhebliche Vorteile für die Umwelt bringen.