Carbery Group: Nachhaltige Innovationen in der Milchwirtschaft und biobasierte Wertschöpfungsketten

In jeder Phase fließt den Landwirten ein Mehrwert zu: durch den Milchverkauf, finanzielle Dividenden als Anteilseigner und nährstoffreichen Dünger aus der Molkeverarbeitung. Die Carbery Group mit Sitz in der Grafschaft Cork, Irland, verarbeitet jährlich 612 Millionen Liter Milch, betreibt eine Umkehrosmoseanlage zur Wasserrückgewinnung und produziert jährlich 12 Millionen Liter Bioethanol, wodurch die CO₂-Emissionen um 16.321 Tonnen reduziert werden. Das Genossenschaftsmodell vereint über 1.200 Milchbauern aus vier irischen Genossenschaften und fördert durch Innovation und Wissenstransfer nachhaltige Landwirtschaft und Praktiken der Kreislaufwirtschaft.