Einsatz von Zuchtlinien für die Weidehaltung auf Torfböden

Der Landwirt züchtet Kühe, die an die Bedingungen auf Torfböden angepasst sind, wobei er Widerstandsfähigkeit, Gesundheit und Langlebigkeit Vorrang vor einer hohen Milchleistung einräumt. Sein 240 Hektar großer Betrieb umfasst 230 Hektar Dauergrünland und 230 Milchkühe, die im Dauerweidebetrieb gehalten werden. Während Holstein-Friesianer mehr Milch produzieren, zeigen Rassen wie Rotvieh und Braunvieh in feuchten, wechselhaften Klimazonen eine überlegene Leistung und bieten auf Moorland eine bessere Fruchtbarkeit und Widerstandsfähigkeit.