Die Wahl des Weidesystems: Weidewechsel oder Dauerweide

Die Wahl des Weidesystems beeinflusst die Organisation der Weideführung, die Arbeitsabläufe, die Häufigkeit von Entscheidungen sowie die Regelmäßigkeit der Futteraufnahme und der Produktion. Es gibt zwei Hauptsysteme: die Dauerweide und die Rotationsweide, mit Varianten je nach Praxis, Region und Ansatz. Insbesondere die Rotationsweide ermöglicht eine bessere Weidebewirtschaftung dank einer regelmäßigen Rotation der Herden zwischen den Parzellen mit angemessenen Ruhezeiten. Zu den wichtigsten Indikatoren zählen die Grashöhe, die Anzahl der Blätter pro Trieb oder die Gradtage. Die Wahl hängt von der Betriebsorganisation, dem Klima und den Präferenzen des Landwirts ab.