Ausbau der landwirtschaftlichen Beratung durch Innovationen im Weide- und Ackerbau

Der landwirtschaftliche Betrieb Forletto im Nordwesten Italiens erstreckt sich über 70 Hektar und wird familiengeführt. Zu den ersten Neuerungen gehörten die Ausweitung der Weide- und Herbst-Winter-Anbauflächen sowie die rotierende Besatzdichte, wodurch die Erträge bereits ab dem zweiten Jahr gesteigert werden konnten. Zu den Zukunftsplänen gehören die Modernisierung des Maschinenparks, die Eröffnung eines B&B für den ländlichen Tourismus sowie der Verkauf von lokalem DOP-Käse. Der Betrieb setzt auf die Schafrasse „Delle Langhe“, einen hohen Mechanisierungsgrad und das Fachwissen der Eigentümer, um die Produktivität und die Widerstandsfähigkeit gegenüber Marktschwankungen zu steigern.