15 ha Weideland in der Nähe des Milchkuhstalls auf dem Arazon-Hof

Die GAEc d’Arazon mit Sitz in den Vogesen, Frankreich, ist ein Bio-Betrieb, der seit 2007 zwei landwirtschaftliche Betriebe vereint. Er bewirtschaftet 85 Milchkühe und 65 Mutterschafe auf einer Fläche von 220 Hektar mit unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten, darunter Lehm, Kalkstein und überschwemmungsanfälliger Lehm. Der Betrieb arbeitet nach einem Rotationsweidesystem, bei dem die Kühe im Winter im Stall gehalten und im Sommer auf die Weide gebracht werden. Angestrebt wird eine Jahresmilchleistung von 5.000 Litern pro Kuh, wobei das Melksystem auf Hygiene und Effizienz ausgelegt ist. Klimatische Herausforderungen wie Dürre, übermäßiger Regen und Temperaturextreme haben das Graswachstum beeinträchtigt, insbesondere in den Jahren 2016, 2017 und 2018. Zukünftige Pläne sehen die Einbeziehung von Schafen vor, um die Widerstandsfähigkeit und Produktivität der Weiden zu verbessern.