Maximale Milchleistung durch Weidehaltung auf frischem Gras

Der Weidebetrieb Aeres Farms in Dronten, Niederlande, ist ein ökologischer Lehrbetrieb, der 60 Holstein-Milchkühe und 28 Jungrinder auf 45 Hektar leichtem Lehmboden unter Anwendung von Streifenbesatz und täglicher Rotationsweidehaltung hält. Der Betrieb erreicht jährlich 240 Weidetage mit 11 Tonnen Trockenmasse pro Hektar, aufgeteilt in 7 Tonnen Weideertrag und 4 Tonnen Silage. Die Düngung erfolgt zu 50 % mit Festmist und zu 50 % mit Gülle. Die Kühe produzieren jährlich 8.200 Liter Milch, was einer Gesamtmenge von 500.000 Litern pro Jahr entspricht, wobei Kraftfutter ausschließlich im Melkstand verfüttert wird. Das System legt Wert auf kostengünstigen Betrieb, minimalen Maschineneinsatz und pädagogische Öffentlichkeitsarbeit. Zu den gesundheitlichen Herausforderungen zählen Mastitis und Ketose (jeweils mit einer Prävalenz von über 10 %), während Azidose, Milchfieber, Parasitenbefall und Klauenprobleme selten auftreten. Der Betrieb demonstriert nachhaltige Weidepraktiken, die von irischen Modellen inspiriert sind, und fördert eine weideorientierte Denkweise sowie betriebliche Flexibilität zur Übernahme in den Niederlanden.