Weidebasiertes Milchviehhaltungssystem auf degradiertem Sandboden in Frankreich

Ein 70 Hektar großer landwirtschaftlicher Betrieb in Saint-Aubin-des-Ormeaux in der Vendée hat den Übergang von der Mischwirtschaft zu einem grasbasierten System vollzogen, bei dem 64 Mutterkühe auf 60 Hektar artenreichem Grünland und 10 Hektar Triticale gehalten werden. Der Betrieb nutzt Weidewirtschaft mit beweglichen Zäunen, seit 2008 Direktsaat und ein unterirdisches Bewässerungssystem, um die Erträge auf 7,5 Tonnen Trockenmasse pro Hektar zu steigern. Eine minimale Mechanisierung senkt die jährlichen Betriebskosten um 2.200 €, während eine hohe Sommerbedeckung die Bodenfeuchtigkeitsspeicherung verbessert. Das System erhöht die Besatzdichte auf 2 GVE/ha, senkt den Futterbedarf auf 1,2 Tonnen/GVE und verbessert die Widerstandsfähigkeit gegenüber Dürre durch eine Mischung aus Futter und holzbasierter Einstreu. Die Rentabilität verbessert sich durch niedrigere Futterkosten und eine geringere Abhängigkeit von Subventionen. Zu den Herausforderungen zählen Herbstdürren und die Abhängigkeit von Stroh, denen durch die rasche Verwertung untauglicher Tiere und eine mögliche Herdenerweiterung begegnet wird.