Vollweidesystem auf einem deutschen Milchviehbetrieb

Die Costello-Brüder, irische Einwanderer in Deutschland, haben auf ihrem Hof in Ostdeutschland ein ganzjähriges Weidesystem für Milchkühe im Freien eingeführt. Das System, das dem irisch-neuseeländischen Modell nachempfunden ist, bewältigt lokale Herausforderungen wie geringe Niederschlagsmengen und strenge Winter, indem es sandige Böden nutzt, um die Kühe trocken zu halten, und Futter für den Winter einlagert. Ein 2019 installiertes Melkarrangement mit 50 Melkplätzen unterstützt das System, wobei gut gepflegte Zugangswege eine effiziente Herdenführung ermöglichen. Die Herde, die hauptsächlich aus Kiwi-Cross-Rindern besteht, gedeiht dank ihrer Robustheit und Weideeignung. Der Ansatz fördert das Tierwohl, verringert die Abhängigkeit von Stallhaltung und unterstützt die lokale wirtschaftliche Wiederbelebung, obwohl die Milcherträge geringer sind als bei konventionellen Systemen.