Optimierung der Weidehaltung nach der Ernte und der naturnahen Grünlandflächen in der Lammproduktion

Linda af Geijerstam leitet den Bauernhof Torslundalamm in Körp auf Öland, Schweden, und konzentriert sich auf nachhaltige Schafzucht mit 20 Schafen der Rasse „Helsingefår“, einer traditionellen Rasse, die in der nationalen Genbank erhalten wird. Der 20 Hektar große Betrieb vereint natürliche Grünlandflächen, Waldweiden und Hecken. Durch Weidewechsel und Elektrozäune wird die Weidequalität auch in trockenen Frühjahrsmonaten aufrechterhalten. Lämmer und Mutterschafe weiden auf natürlichen Weiden, wobei die Rotationsbewirtschaftung den Parasitendruck und den Futterbedarf reduziert. Neben den Schafen weiden dort auch Rinder und Pferde. Strategisch platzierte Wasserstellen und saisonale Rotation sichern die Produktivität bis in den Herbst hinein und unterstützen die Fleisch-, Wolle- und Milchproduktion, während gleichzeitig die Artenvielfalt und die Widerstandsfähigkeit der Weiden erhalten bleiben.