Veranstaltungen auf Milchviehbetrieben und Anstieg der Direktverkäufe in Pădureni

Der Familienbetrieb Nagy in Pădureni, Cluj, verarbeitet Milch von 60 Kühen, darunter auch einheimische rumänische Rassen, und vertreibt seine Produkte direkt über Veranstaltungen, soziale Medien und lokale Geschäfte. Seit 2011 veranstaltet der Betrieb Verkostungen, Führungen und kulturelle Ausstellungen, um eine kurze Lieferkette aufzubauen, unterstützt durch das Leader-Programm und EU-Fördermittel. Die von Daniel Chicuidean und Mihai Valentin von der USAMV Cluj geleitete Initiative stärkt die wirtschaftliche Widerstandsfähigkeit der Region und senkt die Emissionen. Die Projektwebsite (lactatecoc.ro) und die Facebook-Seite fördern den Direktverkauf und das Engagement der Gemeinschaft.