KI-übersetzt
Angus-Rindfleisch aus Weidehaltung vom Familienbetrieb „Bremen Blockland“
Umstellung auf 100 % grasgefüttertes Rindfleisch zur Stärkung der Widerstandsfähigkeit des lokalen Marktes und zur Sicherung der wirtschaftlichen Stabilität
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Detaillierte Beschreibung
Ein 105 Hektar großer Familienbetrieb im Bremer Blockland in Niedersachsen stellte 2019 seine Produktion von Milchviehhaltung auf eine zu 100 % grasgefütterte Rinderzucht mit 50 Angus-Rindern um. Der Betrieb arbeitet nach einem Vollweidesystem und verwendet ausschließlich selbst erzeugtes Futter, wobei Kraftfutter vermieden wird. Der Direktvertrieb über einen Hofladen sowie eine verstärkte Zusammenarbeit mit lokalen Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben stärken den regionalen Absatz. Finanziert durch die Europäische Union.
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Inhaltsbeschreibung
- Projekt
Grazing4AgroEcology
European Network to promote grazing and to support grazing-based farms on their economic and ecologic performances as well as on animal welfare
- Standort
- Germany
- Verfasser*innen
- Grünlandzentrum Niedersachsen/ Bremen
- Zweck
- Build professional and collaborative networks, Support decision-making and strategic planning, Adopt innovative practices
- Dateiformat
- Dokument
- Erstellt am
- 30. Juni 2025
- Originalsprache
- German
- Offizielle Projekt-Webseite
- Grazing4AgroEcology
- Lizenz
- CC BY
- Schlagworte