FungiGO: Nachhaltige Modelle für die Nutzung essbarer Wildpilze

Nachhaltige und innovative Modelle für die Ernte und Vermarktung von essbaren Wildpilzen in Spanien, unterstützt durch EU- und nationale Fördermittel. FungiGO, seit 2018 unter der Leitung von ECM Ingeniería Ambiental, fördert ökologische Nachhaltigkeit, ländliche Entwicklung und Inklusion durch IKT-Tools wie Trufbox und Salarcá, Erzeugerorganisationen sowie branchenübergreifende Zusammenarbeit. Die Initiative verbessert den Marktzugang, die Rückverfolgbarkeit und die Wertschöpfung in der Pilz-Wertschöpfungskette. Zu den wichtigsten Partnern zählen Salara COOP, die UVA, das emi European Mycological Institute sowie regionale Behörden. Mit seinem Fokus auf Biodiversität, lokale Beschäftigung und Innovation in ländlichen Gebieten steht FungiGO im Einklang mit den Strategien der EU zur ländlichen Entwicklung und zur Diversifizierung der Landwirtschaft.