Optimierung der Luzerneverarbeitung für besseres Schweinefutter

Optimierung der Schweinefutterqualität auf der Sasov Biofarm in der Tschechischen Republik durch fortschrittliche Trennung von Luzerneblättern und -stängeln. Seit dem Jahr 2000 ist der Betrieb der größte Bio-Schweinezuchtbetrieb des Landes. Geringe tägliche Gewichtszunahmen und ein hoher Futterverbrauch wurden auf einen Mangel an nichtstrukturellen Kohlenhydraten im Futter zurückgeführt. Getrocknete Luzerne, die zunächst zugekauft und später vor Ort zu Mehl verarbeitet wurde, entwickelte sich zu einer wichtigen Proteinquelle. Im Jahr 2011 wurde ein mit Biogas betriebener Trockenraum für die Produktion hochwertiger Luzerne errichtet. Um den hohen Ballaststoffgehalt zu überwinden, der den Einsatz im Futter einschränkte, wurde eine spezielle Trennanlage mit Vibrationssieben und Trommelreinigern entwickelt. Dadurch wurde der Rohproteingehalt um 10 % erhöht und der Rohfasergehalt um 15 % gesenkt. Das Netzwerksystem erwies sich als effizienter und ermöglichte einfache Anpassungen durch bloßen Austausch der Siebe. Granulierpressen und Verladeanlagen verbesserten die Handhabung und Lagerung. Das gesamte System – umfassend Entbündelung, Trennung, Formgebung, Transport und Verladung – wurde mit Unterstützung eines Programms zur ländlichen Entwicklung umgesetzt.