Agroklimatische Analyse der kroatischen Weinbaugebiete

Diese Studie analysiert agroklimatische Indizes und Traubenmerkmale in neun Weinbergen in sechs Teilregionen Kroatiens im Zeitraum 2021–2022. Dabei werden uvometrische und chemische Daten, darunter Zuckergehalt, Säuregehalt und pH-Wert, ausgewertet und anhand meteorologischer Daten die Werte für TGS, GDD, HI und CI berechnet. Die Ergebnisse zeigen steigende Temperaturen und agroklimatische Indizes, was darauf hindeutet, dass die Grenzen der kroatischen Weinbauzonen überarbeitet werden müssen. Das kontinentale Kroatien eignet sich zunehmend für wärmeintensive Rebsorten, wobei in Berggebieten Potenzial für früh reifende Sorten besteht. Sensorische Bewertungen, Aromaprofilierungen und statistische Analysen untermauern die Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit kroatischer Weine im In- und Ausland. Finanziert von der Europäischen Union über EU-FarmBook.