Bewertung neuer Kartoffelsorten für den Anbau und die Erhaltung in der Veneto-Ebene

Im Rahmen des PATADORATA-Projekts wurden neue Kartoffelsorten für den Anbau in der Veneto-Ebene bewertet und innovative Konservierungsmethoden getestet. In dreijährigen Feldversuchen (2018–2020) wurden folgende empfohlene Sorten ermittelt: Twister (krankheitsresistent, für den ökologischen Landbau geeignet), Levante (Ertrag 550 q/ha), Gaudi (hoher Ertrag, empfindliche Schale) und La Vie (festes gelbes Fruchtfleisch, ausgezeichneter Geschmack). Zu den nicht empfohlenen Sorten zählen Sunshine, Anivia und Monique. Durch die Lagerung mit Ozonbehandlung konnte der Fäulnisanteil auf 1–6 % gesenkt und das Schrumpfen minimiert werden. Das Projekt wurde von der Europäischen Union finanziert und ist über EU-FarmBook zugänglich.