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Das Potenzial des Eichenhonigs aus dem Naturpark Montesinho als nicht-holzbasiertes Forstprodukt
Honigtau-Honig von Pyrenäen-Eichen (Quercus pyrenaica) im Naturpark Montesinho fördert eine nachhaltige Imkerei und die regionale Wirtschaftsentwicklung
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Detaillierte Beschreibung
Hochwertiger Honigtau-Honig aus dem Naturpark Montesinho in Bragança, Portugal, gewonnen von Pyrenäen-Eichen (Quercus pyrenaica) und reich an bioaktiven Substanzen und Antioxidantien. Dieser seltene Honig entsteht in den Sommermonaten durch die Sammlung extrafloraler Sekrete, wobei Pollen von Kastanien, Brombeeren, Heidekraut, Ginster und anderen regionalen Pflanzenarten einen wesentlichen Anteil ausmachen. Melissopalynologische und physikalisch-chemische Analysen bestätigen seine botanische Herkunft und Echtheit und tragen damit zur nachhaltigen Imkerei und zur regionalen Wirtschaftsentwicklung bei.
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Inhaltsbeschreibung
- Projekt
ResAlliance
Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
- Standort
- Portugal
- Verfasser*innen
- Soraia Isabel Domingues Marcos Falcão, María Shantal Rodríguez-Flores
- Zweck
- Dissemination
- Dateiformat
- Dokument
- Erstellt am
- 08. Dez. 2023
- Originalsprache
- Spanish
- Offizielle Projekt-Webseite
- ResAlliance
- Lizenz
- CC BY-NC-ND
- Schlagworte
- Themen