Innovative Frauen in Schweden – Informationsblatt zum ländlichen Raum Nr. 084

Nyrubukarna ist eine schwedische Genossenschaft, die Landwirte direkt mit Verbrauchern vernetzt, um eine nachhaltige, kleinbäuerliche Lebensmittelproduktion zu fördern. Sie arbeitet nach den Prinzipien der gemeinsamen Risiko- und Gewinnteilung und verzichtet dabei auf Zwischenhändler. Die Mitglieder verpflichten sich, saisonale Erzeugnisse im Voraus zu kaufen, wodurch langfristige Beziehungen gepflegt werden. Die Genossenschaft fördert Ernährungssicherheit, das Engagement in der lokalen Gemeinschaft sowie Bildung, unter anderem durch die Einbindung der Landwirtschaft in die Lehrpläne der Schulen. Seit ihrer Gründung im Jahr 2015 wuchs die Zahl der Anteilseigner innerhalb weniger Jahre von 20 auf 80, wobei jeder Anteil über einen Zeitraum von 20 Wochen ausreichend Gemüse für eine Person liefert. Das Modell stärkt lokale Ernährungssysteme und fördert soziale und ökologische Nachhaltigkeit.