Innovativer Anbau von Süßkartoffeln für wirtschaftliches und ernährungsbezogenes Wachstum

Das Projekt bindet den Süßkartoffelanbau aus dem Nyírség in die Lebensmittelverarbeitungskette ein, schafft neue Produkte, fördert die lokale Beschäftigung und steigert den Nährwert. Es treibt den Einsatz hochwertiger Anbautechnologien voran, unterstützt die ländliche Entwicklung in Ungarn und fördert die Ernährungsvielfalt durch glutenfreie, nährstoffreiche Lebensmittel. Die von der EU über EU-FarmBook finanzierte Initiative schafft Europas erste umfassende Verarbeitungskapazität für Süßkartoffeln, wovon sowohl die Landwirtschaft als auch die Lebensmittelindustrie profitieren.