Stickstoffreiches Futter aus Getreide und Hülsenfrüchten

Landwirte können mit Leguminosen-Getreide-Mischungen wie Métile Grain stickstoffreiches Futter anbauen, um Kosten zu senken und die Abhängigkeit von externem Futter zu verringern. Mit einem Gesamtstickstoffgehalt (MAT) von über 14 % steigern diese Futtermittel die Milchleistung. Zu den empfohlenen Arten gehören Wicken, Eiweißerbsen, Hafer und Weichweizen, die in bestimmten Mengen (75, 28, 17 bzw. 80 kg/ha) ausgesät werden, um einen optimalen Proteinertrag zu erzielen. Hülsenfrüchte wie Rotklee, Esparsette, Luzerne und Lotus eignen sich ideal für Mischgrasland, wo ein Hülsenfruchtanteil von 25–30 % bei der Ernte den Stickstoffgehalt aufrechterhält. Étienne Espinasse von der GAEC des Pradelous setzt 75 kg/ha Wicken und 30 kg/ha Eiweißerbsen ein und bevorzugt Vorfrüchte mit geringem Stickstoffrückstand. Die Abstimmung der Reifezeiten – z. B. Erbsen mit Gerste oder Hafer – minimiert Verluste. Als Orientierungshilfe dienen regionale Leitfäden aus dem Aveyron, der Nouvelle-Aquitaine und der Haute-Vienne.