Weidehaltung und Futteroptimierung in der Milchviehhaltung

Die Kostenanalyse der Milchviehhaltung (2018–2021) im Rahmen des GOPELI-Projekts „Cap & Go“ zeigt gesunkene Produktionskosten, einen höheren Milchwert und eine verbesserte Selbstversorgung: Die Futterautarkie stieg von 62 % auf 80 %, die Grünfutterautarkie erreichte 100 %, und eine proteinreiche Futtermischung (18 % Rohprotein) steigerte den Ertrag ohne zusätzliche Kraftfutterzugabe. Weide- und Fütterungsstrategien erwiesen sich als äußerst wirksam, wobei sich der Einsatz von Ziegen zur Bewirtschaftung des Unterholzes als effizient erwies. EU- und regionale Fördermittel unterstützten die Modernisierung der Betriebe, die Einstellung von Hirten verbesserte das Wohlergehen der Tiere und die Effizienz, und es wurden Klimarisiken für temporäre Weiden festgestellt.