Futterbilanz für die AOP-Ziegenherde aus Rocamadour

Das Projekt im Aveyron verbessert die energetische Qualität der Futterration für 200 Ziegen, die „AOP Rocamadour“-Käse produzieren. Es fördert die Futterautarkie durch den Anbau von Zweikorn-Hafer, Esparsette und artenreichen Deckfrüchten auf einem 54 Hektar großen Betrieb. Die Lösungen gehen gegen die übermäßige Abhängigkeit von Luzerne und deren Autotoxizität vor und zielen darauf ab, bis 2021 eine 85-prozentige Selbstversorgung mit Raufutter zu erreichen. Esparsette verbessert das Verhältnis von Milchprotein und -fett. Verlängerte Laktationszeiten und angepasste Lammzeiten unterstützen die ganzjährige Produktion. Kofinanziert durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds und die Region Okzitanien.