Weidesysteme zur Steigerung der Eiweißautarkie durch Futtermanagement

Diese Studie untersucht proteinunabhängige Weidesysteme auf acht Milchviehbetrieben in den Regionen Pays de la Loire und der Bretagne (2015–2016), bei denen der Anteil an Maissilage in der Hauptfutterfläche unter 20 % lag. Die Systeme legten den Schwerpunkt auf Grasverwertung, Ertragseffizienz und Umweltleistung. Die Betriebsgrößen reichten von 33 bis 192 ha, bei einer durchschnittlichen Milchleistung von 7.000 Litern/ha SFP. Zu den wichtigsten Strategien gehörten Weidehaltung, Rotationsweidehaltung, reduzierter Kraftfuttereinsatz und die Einbeziehung von Leguminosensilage. Die saisonale Bewirtschaftung optimierte die Futterverwertung: Winter (50 % konserviertes Gras), Frühjahr (verzögertes Mähen, geringer Input), Sommer (Weidehaltung, minimale Kraftfuttergabe) und Herbst (verlängerte Weidehaltung, gezielte Düngung). Die Ergebnisse zeigen tragfähige, nachhaltige Systeme unter Energie- und Proteineinschränkungen.