„The Local Hops“, Lot und Garonne – Projektvorstellung

Dieses Projekt fördert eine regionale Initiative zum Hopfenanbau, die im Anschluss an ein europäisches Innovationsprogramm aus dem Jahr 2018 ins Leben gerufen wurde. Zu den wichtigsten Partnern zählen HOPEN für technische Unterstützung und Marketing, Agro Campus 47 als Projektleiter sowie Institutionen wie die Landwirtschaftskammer 47, Bordeaux Sciences Agro, die Baumschulen Marillot und FDICUMA 47. Der technische Prozess umfasst die Pflanzung im Frühjahr oder Herbst in gut durchlässigem Boden mit einer Bewässerung von 1500 m³/ha, 2500 Pflanzen pro Hektar und einem Rückschnitt ab dem zweiten Jahr. Seitentriebe werden an Stützdrähten geführt, wobei selektiver Rückschnitt und Ablegerbildung zur Unkrautbekämpfung eingesetzt werden. Die Behandlungen zielen auf Falschen Mehltau, Blattläuse und Spinnmilben ab. Die Ernte erfolgt von Ende August bis Ende Oktober, ist mechanisiert und muss innerhalb von sechs Stunden getrocknet werden, um den Feuchtigkeitsgehalt auf 11 % zu senken. Der Arbeitsaufwand beträgt 280 Stunden/ha im konventionellen Anbau, 70 Stunden mehr in ökologischen Systemen. Zwei Spitzenzeiten fallen auf den Mai (Anlegen) und den September (Ernte). Im Jahr 2019 wurden drei 1 Hektar große Parzellen angelegt, die bis Ende 2020 auf 11 Hektar auf sieben Höfen in Lot-et-Garonne, Tarn-et-Garonne und Charentes erweitert wurden. Im Jahr 2021 wurden vier neue Projekte gestartet. Der ideale Boden ist gut drainiert, flach und bewässert. Die Investitionskosten liegen zwischen 35.000 € und 40.000 €/ha für Infrastruktur und Bewässerung, hinzu kommen Ausrüstungskosten von 30.000 € bis 50.000 € für Werkzeuge. Die Erträge lagen im ersten Jahr bei 300 kg/ha und im zweiten Jahr bei 530 kg/ha, mit zufriedenstellenden Aromaprofilen. Der Absatz gelang 2020 durch Vereinbarungen mit 30 Brauereien. Die prognostizierten Erträge liegen bei 1.400 kg/ha (Bio) und 1.800 kg/ha (konventionell), bei Preisen zwischen 20 und 35 €/kg, was Einnahmen von 30.000 bis 40.000 €/ha generiert. Wirtschaftliche Rentabilität wird ab 3–5 Hektar pro Betrieb erwartet. Die Initiative wächst.