Verringerung der Salmonellenbelastung in Schweinebeständen durch den Einsatz von elektrolysiertem Wasser

Verringerung der Salmonellenkontamination in Schweinezuchtbetrieben durch den Einsatz von elektrolysiertem Wasser als Desinfektionsmittel, Reinigungsmittel und Trinkwasser in den Phasen der Sauenhaltung, Entwöhnung und Mast. Die Studie bewertete mikrobiologische und produktive Ergebnisse und zeigte einen signifikanten Rückgang der Salmonellenprävalenz, insbesondere bei Mastschweinen. Die Ergebnisse bestätigen, dass elektrolysiertes Wasser ein wirksames Mittel zur Verbesserung der Biosicherheit und der Wasserqualität in der Schweineproduktion ist.