Detaillierte Beschreibung
Das Dokument enthält sechs Videos, die sich mit der Produktion und den Märkten für pflanzliche Proteine befassen. Die wichtigsten behandelten Themen sind: die Rolle der Ölsaatenproteinproduktion und der Märkte in Frankreich und auf internationaler Ebene, Soja und Antitrypsin-Faktoren, bei Erbsen festgestellte limitierende Faktoren und deren Entwicklung im Kontext des Klimawandels, der Anbau von Sojabohnen und die mechanische Unkrautbekämpfung, die Überwindung der limitierenden Faktoren bei Hülsenfrüchten sowie schließlich die Verwertung von Hülsenfrüchten in der Schweine- und Geflügelproduktion.
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Inhaltsbeschreibung
- Projekt
GO PROTEINS - Capitalize and innovate in a network with farmers and their partners towards a "prote
GO PROTEINS - Capitalize and innovate in a network with farmers and their partners towards a "protein" skills center in Bourgogne-Franche-Comté
- Standort
- France
- Verfasser*innen
- Helene Gauchez
- Zweck
- Communication, Dissemination
- Dateiformat
- Video
- Erstellt am
- 04. Feb. 2022
- Originalsprache
- French
- Offizielle Projekt-Webseite
- GO PROTEINS - Capitalize and innovate in a network with farmers and their partners towards a "prote
- Lizenz
- CC BY
- Schlagworte