Informationsblatt der GO zur Steigerung des Ertrags und der Wirtschaftlichkeit im Kirschanbau durch neue Erziehungsformen

Dieses Projekt verbessert den Kirschanbau durch innovative Erziehungssysteme, um Kosten zu senken und die frühe Produktivität zu steigern. Es zielt auf hohe Bewirtschaftungskosten ab – 80 % davon entfallen auf Ausdünnen und Ernten –, indem die Entwicklung junger Bäume für eine frühzeitige Fruchtbildung optimiert wird. Durch die Bewertung von Techniken wie vertikalem Triebbau und der Bildung von „Wänden“ zielt das Projekt darauf ab, den Ertrag pro Quadratmeter zu steigern, das manuelle Ausdünnen zu minimieren, Pflanzenschutzbehandlungen zu reduzieren und Fruchtgröße und Reife zu standardisieren. Zu den Ergebnissen zählen ein früherer Produktionsbeginn, eine verbesserte Fruchtqualität und wirtschaftliche Vorteile. Die Ergebnisse lassen sich auf superintensive Anbausysteme für Kirschen und andere Steinobstsorten übertragen. Das im Rahmen der Pilotinnovationsausschreibung 2018 geförderte Projekt wurde im Oktober 2021 abgeschlossen.