Pilotprojekt „Vegefruti“ der GO GOSA; Nährstoffe der Extraklasse – regional und frisch, das ist das Besondere

Ziel ist es, das Wissen der Schüler*innen über die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von ökologischen, lokalen, frischen und saisonalen Lebensmitteln im Rahmen des Programms „Ecocomedores de Canarias“ zu verbessern. Das Wissen von Lehrkräften und Schüler*innen über die verschiedenen Formen der Landwirtschaft und deren Merkmale soll vertieft werden. Die gesamte Bildungsgemeinschaft und die verschiedenen Mitarbeitergruppen einzubeziehen und das Wissen zu verbreiten, damit die Werte des Programms über die Schulmauern hinausreichen und die Familien erreichen. Einen zu 100 % spielerischen Ansatz zu fördern, mit der Prämisse, spielerisch zu lernen. In einem Rahmen zu arbeiten, der eine umfassende und fächerübergreifende Sichtweise ermöglicht, indem Bildungsressourcen für alle Stufen der Grundschulbildung bereitgestellt werden. Gesunde Konsumgewohnheiten im Einklang mit den Prinzipien und Werten des Programms „Ecocomedores de Canarias“ zu fördern.