Heißwasserbehandlung zur Bekämpfung des Phytoplasmas „Flavescence Dorée“ bei Weinreben

Die Heißwasserbehandlung (TEC) bekämpft das Flavescence-Dorée-Phytoplasma in Weinreben, indem das Pflanzenmaterial 45 Minuten lang in 50 °C warmes Wasser getaucht wird, wodurch Krankheitserreger abgetötet werden, während die Vitalität erhalten bleibt. Die Behandlung ist vor dem Veredeln oder Pflanzen wirksam und erfordert eine 12-stündige Akklimatisierung sowie eine kühle, feuchte Lagerung nach der Behandlung. Es wird eine Lebensfähigkeit von 75 % nach einem Jahr ohne FD-Symptome berichtet; 52 °C für 45 Minuten reduzieren das Nachwachsen um 10 %. TEC verzögert den Austrieb um bis zu einen Monat, beeinträchtigt das endgültige Wachstum nicht und wirkt gegen weitere Krankheitserreger wie Schwarzfäule, Xylella fastidiosa und Holzpilze. Eine konstante Temperatur und Wasserzirkulation verhindern einen physiologischen Schock. Ergänzt den Einsatz von Insektiziden und die Entfernung infizierter Unterlagsreben, unterstützt durch das EU-Programm „Horizont 2020“. Validiert durch 219 europäische Weinbergstudien und wissenschaftliche Literatur, darunter Mannini et al. (2009), Caudwell et al. (1997, 1990) und Piano & Costa (2017). Zu den Ressourcen gehören die Datenbanken von WinetNetwork und Leitfäden für bewährte Verfahren für nicht befallene Regionen.